Descubre Escocia
- Fuente Ross y Castillo de Edimburgo (Foto Flickr de JuanJ)
Como dice un viejo refrán escocés, “las cosas buenas vienen en paquetes pequeños”. Y es que, a pesar de su pequeño tamaño, Escocia ciertamente tiene muchos tesoros hacinados en su compacto territorio.
Hay cosas para todos los gustos. Para el aficionado a la historia, pocas ciudades se pueden comparar con Edimburgo y Glasgow. Para los hambrientos, el plato típico escocés llamado Haggis es algo que no se pueden perder. Debe probar también la carne de cordero de Aberdeen o el salmón ahumado de Dumfries y Galloway. Para los sedientos, los whiskies de malta sin par de la Isla de Islay o Oban les esperan.
Escocia ofrece maravillosos paisajes de montaña salvaje, como las conocidas “Highlands” y las Islas del Norte, donde reina el frío y el mar espumoso que nos lleva a las Hébridas Exteriores. Los amantes de la naturaleza se encuentran con las nutrias, águilas, ballenas y delfines, mientras los excursionistas tienen casi 300 Munros para investigar.
Escocia tiene una turbulenta historia y una genealogía fascinante, además de castillos y pubs característicos, piragüismo y lanzamiento de Caber, golf y pesca durante todo el año y buena conversación con los habitantes de este hermoso país.
A pesar de que Escocia forma parte de Gran Bretaña desde 1707, Escocia ha mantenido una identidad separada y distinta a lo largo de los últimos 300 años. El regreso de un parlamento escocés descentralizado en a Edimburgo en 1999 marcó un aumento de la confianza y el sentimiento de orgullo por los logros de la nación.