En Edimburgo encontramos varios restaurantes en los que podemos encontrar la cocina más tradicional de la ciudad, algunos de estos restaurantes son:
Cuckoo’s Bakery
Dirección: Dundas Street 150, Edimburgo EH3 5DQ, Escocia
Tel: 0131 556 6224
Slainte Mhath Bar
Dirección: 13-14 Melville Place, Queensferry Street, Edimburgo EH3 7PR, Escocia
Tel: (+44) 131 220 1919
Water of Leith Cafe Bistro
Dirección: 52 Coburg St, Edimburgo EH6 6HJ, Escocia
Tel: 0131 555 2613
Number One
Dirección: The Balmoral Hotel, Princes Street 1, Edimburgo EH2 2EQ, Escocia
Tel: (0131) 557 6727
Wedgwood The Restaurant
Dirección: Canongate 267, Royal Mile, Edimburgo EH8 8BQ, Escocia
Tel: 0131 558 8737
The Kitchin
Dirección: Commercial Quay 78, Leith, Edimburgo EH6 6LX, Escocia
Tel: 0131 555 1755
Wildfire
Dirección: Rose Street 192, Edimburgo EH2 4AZ, Escocia
Tel: 0131 225 3636
Redwood Restaurant
Dirección: 33A St. Stephens Street, Edimburgo EH3 5AH, Escocia
Tel: 0131 225 8342
Castle Terrace
Dirección: 33-35 Castle Terrace, Edimburgo, Escocia
The Cellar Door
Dirección: 44-46 George IV Bridge, Edimburgo EH1 1EJ, Escocia
Tel: 0131 226 4155
Dubh Prais
Dirección: 123B High Street, Edimburgo, Escocia
Tel: 0-131 557 5732